Gonzalo Andres Gonzalez

Gonzalo gonzalez

Ingeniero Civil Industrial, Ingeniero Ejecución Administración, trabajando en mundo cervecero desde 2010, año en el cual fundo  Cerveza Mossto, con la cual obtuvo en Copa Cervezas de América 2012 medalla de oro y reconocimiento como la mejor cerveza chilena. 


  • También Medalla de bronce y mención en su categoría con Oatmeal Stout. 

  • Medalla de Bronce y mención “Mejor en su categoría” con Porter Ale.

  • En 2018 medalla de Plata con NEIPA en Copa Cervezas del Maule.

  • Co-Fundador Mossto Brewfood, concepto bar-restaurant que une el mundo gastronómico gourmet con el arte cervecero.

  • Juez BJCP Certified en la cual ha participado en destacadas competencias juzgando las mejores cervezas del certamen.

  • Embajador de Chile para Copa Cervezas de América 2016.

  • Profesor Instituto CCA, dictando cursos como Manejo y Guarda de barricas, Cultura Cervecera, Elaboración de Cervezas I, Producción de Mosto, Fermentación I, Materias primas, Curso entrenamiento BJCP.

Fabián Gorostiaga

Luc De Raedemaeker