Copa Uruguay de Cervezas

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El 28 y 29 de septiembre de este año se realiza la Copa Uruguay de Cervezas.

Jueces:

La copa contara con la precencia de una docena de jueces internacionales (Argentina, Brasil, Chile y Uruguay), todos con una gran experiencia en el rubro cervecero, además de una larga trayectoria y experiencia en evaluación de cervezas. 

Metodología de Evaluación:

El certamen se basa en la ultima guía de estilos elaborada por la Brewers Association, que es utilizada en la gran mayoría de competencias internacionales de gran renombre, como es el caso de la World Beer Cup.

Cada muestra es etiquetada (bajo un numero de registro), y servida en sus copas correspondientes para ser evaluadas por los jueces bajo la modalidad de cata a ciegas, con el fin de que ninguno conozca la procedenciade las cervezas a evaluar, quitandole cualquier sugestionabilidad y aportando una mejor transparencia al certamen.

Se realizará una primer ronda de selección de las mejores cervezas correspondientes a su estilo, las cuales pasarán a la ronda final las mejores cervezas por la selección de los primeros puestos, compitiendo en un ronda final y obtienendo medallas de oro, plata y bronze si lo ameriten.

Las cervezas que pasen a la ronda final, y no tengan el nivel de las medallas correspondientes, no se otorgara tales premios, pudiendo quedar bacante de premiación la categoría, o pudiendo existir categorias con solo 1 o 2 medallas, en cualquiera de las opciones.

http://www.copauruguayacervezas.com.uy