South Beer Cup es la primera competencia profesional realizada en Sudamérica.
La misma ha sido realizada en: Buenos Aires 2011, Blumenau 2012, Buenos Aires 2013, Belo Horizonte 2014, Mar del Plata 2015, Curitiba 2016, Mar del plata 2017, Belen do Para 2018 y en 2019 será en Buenos Aires, el 29 de Junio.
Criterio
Dada la gran diversidad de competencias que hay en Sudamérica, la SBC ha decidido que sólo puedan participar cervecerías independientes que hayan obtenido una medalla de oro en alguna de las más importantes competencias sudamericanas en el ultimo año. De esta manera el concurso garantiza “lo mejor de lo mejor” y participarán únicamente las cervecerías que hayan demostrado excelencia en su producto. Este concepto es único en el mundo. Las competencias son:
· South Beer Cup 2017/ 2018- Argentina/Brasil
· Copa Argentina de Cervezas 2018- Argentina
· UY Beer 2018- Uruguay
· Festival Brasileiro da Cerveja 2018- Brasil
· Copa Cervezas de América 2018- Chile
· Copa Pura Vida Indie 2019- Costa Rica
· Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales 2018- Perú
· Copa Cervecera Mitad del Mundo 2018- Ecuador
· Copa Cerveja Brasil 2018- Brasil
El fin de la competencia es seguir transformando la calidad y premiar las cervezas de excelencia.
Jueces Participantes
En la cata de la competencia, participaran reconocidos jueces y cerveceros internacionales entre ellos tendremos el honor de contar con cinco cerveceros que obtuvieron el “Russel Scherer Award”. Este premio es entregado anualmente por la Brewers Association a cerveceros que contribuyeron al progreso e innovación dentro del mundo de la cerveza artesanal. Ellos son Tomme Arthur de Lost Abbey Brewing, Will Myers de Cambridge Brewing, Steve Dressler de Sierra Nevada Brewing, Peter Bouckaertde Purpose Brewing y Fal Allen de Anderson Valley Brewing.
Ceremonia de premiación
Se realizará el 29 de junio a las 17:00 en Avellaneda, Buenos Aires.
· Lugar: Centro Cultural Mercado
· Dirección: Colón 450.
http://southbeercup.com/sbc/
Consultas a:
centrodecatadecerveza@gmail.com
