El municipio de Alagoinhas, en Bahía, Brasil, se transformó en el epicentro del mundo cervecero al albergar el Brazilian International Beer Awards (BBA), el mayor concurso internacional de cervezas de América Latina. Celebrado del 14 al 16 de noviembre junto al festival Bahia Beer, el evento atrajo a cientos de asistentes, entre ellos residentes locales, turistas y expertos en la industria.
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La cervecería Winchester de Argentina fue reconocida como la mejor microcervecería del año en La Pola Dorada, en Medellín, Colombia, a comienzos de octubre.
Durante la vibrante semana del 22 al 26 de noviembre, el campus Recreo de la Universidad de Viña de Mar fue testigo de la Copa Internacional de Fermentados. Este evento revolucionario reunió a 48 jueces expertos de cinco industrias distintas, desde Sidras hasta Hidromieles, en un esfuerzo por impulsar y celebrar la diversidad de las bebidas fermentadas.
¡Marquen sus calendarios! El próximo 1 de junio se abren las inscripciones para el prestigioso Brussels Beer Challenge, un evento de reconocimiento mundial en el ámbito cervecero. Este es un momento crucial para todos los productores y amantes de la cerveza que desean participar en esta gran competencia.
Las estrellas no solo brillan sobre el restaurante con tres estrellas Michelin Boury, ¡ahora también lo hacen en sus vasos de cerveza! El equipo liderado por los hermanos Boury se ha asociado con la legendaria cervecería Kazematten en Ypres para crear su propia cerveza: “Flavas”. Conociendo el nivel de experiencia y creatividad detrás de esta colaboración, es claro que estamos ante algo realmente especial.
La capital chilena se convirtió en el epicentro de la pasión por la cerveza casera con la Quinta Edición de la HomeBrew Cup Chile 2024. El evento reunió a los mejores cerveceros caseros del país, quienes fueron evaluados por un destacado panel de jueces nacionales.
La competencia cervecera de origen chileno ofrece descuentos que van desde el 10% hasta la inscripción gratuita para cervecerías de Latinoamérica.
Leonardo Ferreira, de Cerveza Bärfuss, ganador de la Mejor Cerveza en la Copa Cervezas de América 2023, invita a todos los cerveceros a no perderse esta oportunidad.
¡Marquen sus calendarios! El próximo 1 de junio se abren las inscripciones para el prestigioso Brussels Beer Challenge, un evento de reconocimiento mundial en el ámbito cervecero. Este es un momento crucial para todos los productores y amantes de la cerveza que desean participar en esta gran competencia.
¿Alguna vez te han hecho una pregunta sobre las cervezas Lambic y no supiste la respuesta? ¡Eso está a punto de cambiar!
La Lambic Academy es una iniciativa educativa de HORAL que ofrece apoyo especializado a todos aquellos que trabajan con cervezas Lambic a nivel profesional. Este curso de formación está dirigido principalmente a dueños de bares y restaurantes, así como a su personal.
La Copa Guarani de Cervezas es organizada por la AcervaPY y ya está siendo organizada su tercera edición. Acontecerá en la ciudad de Asunción, Paraguay y promete unir al mercado cervecero para evaluar la calidad de las cervezas profesionales y caseras de la región.
Desde su inauguración en 2016, la Copa Argentina de Cervezas se ha erigido como el evento insignia que impulsa la excelencia y la profesionalización en la industria cervecera nacional. Este año, el certamen alcanza nuevas alturas con la emocionante incorporación de la South Beer Cup y la esperada cuarta edición de la Copa Argentina de Gin.
¡Prepárate para el evento más emocionante del mundo cervecero! Del 21 al 24 de abril, Las Vegas se convierte en el epicentro de la innovación, el conocimiento y, por supuesto, ¡la cerveza! La Craft Brewers Conference (CBC) es el lugar donde los productores y proveedores se reúnen para celebrar y aprender sobre la industria cervecera artesanal.
Hopsteiner revela los logros alcanzados durante el año 2023. A pesar de los desafíos climáticos, la empresa logró una excelente cosecha de lúpulos en la región del Noroeste del Pacífico (PNW), con un aumento del 2% en la producción total y una calidad superior. Se destacan las nuevas variedades, Alora™ y HS16660, las cuales recibieron elogios por parte de los cerveceros. Además, Hopsteiner realizó importantes inversiones en investigación y desarrollo, incluyendo la creación de un laboratorio interno de pesticidas. La empresa reafirma su compromiso con la sostenibilidad al obtener la certificación Bee Better y adoptar prácticas orgánicas. Se invita a la comunidad cervecera a unirse a Hopsteiner en su continuo liderazgo en innovación y calidad en la industria
El mercado brasileño de cerveza independiente ya tiene motivos para celebrar una innovación que revolucionará la forma en que los consumidores evalúan y adquieren esta bebida. En la próxima edición del Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), que se llevará a cabo del 2 al 4 de marzo, no solo se premiarán las mejores cervezas del país, sino que también se proporcionará la Nota Técnica de los jurados para cada muestra. A partir de este año, la Nueva Nota Comercial también se otorgará a los finalistas de cada categoría
KIBA, la primera competición internacional de cerveza en Corea, tiene un objetivo claro: impulsar el desarrollo de la industria cervecera coreana y elevar su competitividad en el escenario mundial. Este evento no solo busca el reconocimiento local, sino que se consagra como un embajador cultural cervecero, creando puentes entre las excelencias de la cerveza coreana y el mercado internacional.
¡La Copa Quetzal regresa con todo!
La competencia internacional de cervezas artesanales de Guatemala celebra su quinto año con una edición conmemorativa. Del 8 al 13 de julio, Antigua Guatemala será la capital cervecera, y Ciudad de Guatemala la sede de la entrega de premios. Prepárense para una semana cargada de cultura, educación y turismo cervecero. Jueces de élite, congreso "Guate Chela" con el Institute of Brewing & Distilling, y la categoría especial "Lustro del Quetzal" ¡No te pierdas esta fiesta cervecera!
En el pintoresco entorno de KU Leuven, Bélgica, se encuentra un programa de postgrado único que está cambiando la forma en que vemos la maltería y la elaboración de cerveza. El Programa de Postgrado en Ciencias de la Maltería y la Cerveza, creado en 2018 y fundado por el departamento de AB Inbev en Ciencias de la Maltería y la Cerveza en KU Leuven, se ha convertido en un crisol de conocimiento cervecero científico.
En el vibrante escenario de la cerveza artesanal chilena, la innovación toma el timón, y los lúpulos de Indie Hops, presentados por Bucarest Craft, están dejando una marca indeleble. Originarios de los fértiles valles de Oregon, EE.UU., el lúpulo Strata se está convirtiendo en un cambio radical para los cerveceros locales. Descubre cómo Indie Hops y su estrella, Strata, distribuido por Bucarest Craft, están transformando el panorama cervecero chileno.
Durante la vibrante semana del 22 al 26 de noviembre, el campus Recreo de la Universidad de Viña de Mar fue testigo de la Copa Internacional de Fermentados. Este evento revolucionario reunió a 48 jueces expertos de cinco industrias distintas, desde Sidras hasta Hidromieles, en un esfuerzo por impulsar y celebrar la diversidad de las bebidas fermentadas.