Estamos a muy pocas semanas del cierre de matrícula del Curso de Fundamentos Teóricos para la Elaboración de Cerveza, el cuál los últimos 10 años fue realizado por más de 1400 estudiantes de todo el mundo.
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Nuevos récords de la próxima edición posicionarán el Concurso Brasileño de Cervezas como uno de los más grandes del mundo
Son más de 4 mil muestras, de 565 cervecerías del país.
¿Qué es la Copa Argentina de Cervezas?
En el año 2011 Martín Boan lanzó junto a Pete Slosberg (pionero de la cerveza artesanal en Estados Unidos) la primera competencia profesional en Sudamérica (South Beer Cup).
Como resultado, dicha copa contribuyó al desarrollo de diversas competencias a escala nacional en toda Sudamérica y es así como en el año 2016 surge la Copa Argentina de Cervezas.
Es la competencia Nacional más grande de Cervezas realizada de forma anual. Fue fundada para incentivar la profesionalización del sector, reconocer y premiar la calidad de las cervezas de nuestro país y otorgar el premio a la Mejor Cervecería del año.
Gestión Cervecera, la empresa de software especializado para fábricas de cerveza artesanal o artesana, que nació en Argentina y que desde allí se ha expandido por buena parte de América Latina y Europa presentó una nueva herramienta para las microcervecerías. Se trata de una app con nuevas funciones y que permite varias prestaciones desde dispositivos conectados a Internet. Junto con el software web son un elemento clave para administrar y gestionar casi todos los aspectos de una Microcervecería.
La Asociación de Cerveceros de Berisso organiza por 4ta vez consecutiva la Copa 3 Ciudades de cerveza artesanal, que se llevará a cabo durante los días 25 y 26 de marzo, con premiación y degustación abierta programada para el 1º de abril en el Club Almafuerte de Berisso.
La Copa 3 Ciudades surge en 2019 a partir del progresivo trabajo que la Asociación, desde su creación, desarrolló en la ciudad y la región con el fin de aunar voluntades entre asociaciones, cooperativas, cámaras y cerveceros buscando el crecimiento mancomunado del sector y ha llegado a convertirse según las opiniones de participantes, jueces y del público cervecero en general en la segunda copa de mayor importancia y trascendencia de la Argentina.
Este año el encuentro se realizará por PRIMERA VEZ el Festival Internacional de la Cerveza Artesanal de Somos Cerveceros, en el Norte del país, específicamente en la Ciudad de Salta. El encuentro será los días 29, 30 y 31 de Octubre de 2021.
Estamos a menos de un mes de la principal competencia de cervezas de Argentina y del Cono Sur. Organizada por Martín Boan y el Centro de Cata de Cerveza. Este año la copa trae varias novedades y sorpresas. Algunas de ellas se iniciaron en la edición anterior y por su éxito se repetirán este año, como la competencia para Sidra y las cervezas colaborativas. Otras, son novedad exclusiva de este año como la competencia de Gin y Hombrewers.
Se encuentra abierta el plazo de matrícula de la octava edición del Curso de Especialización universitario Fundamentos Técnicos en la Elaboración de Cerveza. Durante todo el mes de junio podréis disfrutar del 25% de descuento.
Esta semana hablamos con Bernardo Sequeira, brewmaster de Cervecería Cadejo en Panamá y organizador la Copa C4. Esta primera copa de cerveceros caseros de Centroamérica tendrá sede en El Salvador
Hoy les presentamos a Libros de Guarda, la primera editorial especializada en libros cerveceros en español, que hace 3 meses lanzó la “La Nueva IPA” (The New IPA), de Scott Janish, una edición única con información ampliada y actualizada. Para conocer más sobre este proyecto hablamos con nuestro gran amigo Aitor Labrador desde España. Aitor es coautor de Cerveza para Dummies y Queso para Dummies en español. Es un periodista con 20 años de experiencia en diversos rubros (deporte, política internacional, cultura, sociología, etc). Fue colaborador para medios de difusión nacional como El Periódico, TimeOut. En sencilla línea, periodista, escritor y amante de la cerveza artesanal, que después de traducir editar y adaptar diversas referencias bibliográficas cerveceras se animó a dar un paso más adelante en compañía de sus socios JC Blanco y Diego Masiero
Este fin de semana se va a realizar el Seminario Virtual organizado por la Asociación Civil Somos Cerveceros de Argentina. Es la asociación de cerveceros caseros más grande de habla Hispana. Actualmente cuenta con 2317 socios. La asociación nació en el 2008 fue pionera en docencia, difusión, encuentros, fiestas, plenarios, congresos, concursos y muchas cosas más.