La espera ha terminado. La Copa Uruguaya de Cervezas regresa con más fuerza que nunca y, por primera vez, abre sus inscripciones para cervezas internacionales. Este evento, que se ha consolidado como un referente en la industria cervecera de la región, promete ser una oportunidad única para productores locales e internacionales de mostrar sus mejores creaciones y conectarse con la comunidad cervecera global.
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El 5 de agosto, la ciudad de Montevideo se convertirá en el epicentro de la cerveza artesanal con la primera edición de la South Beer Cup en esta ciudad. Esta competencia internacional de cervezas es uno de los eventos más importantes de América y reúne a las mejores cervecerías del continente.
¿Te imaginas la emoción de participar en este gran evento? La XI version de la South Beer Cup es exclusiva para microcervecerías independientes de Sudamérica, países invitados de Centroamérica y México. ¡Es una oportunidad única para destacar tu talento cervecero y competir entre los mejores!
El problema del alto costo para las cervecerías
Acceder a tecnología de comercialización para las cervecerías suele ser demasiado costoso para un negocios que se hace muchas veces a pulso y corazón.
El objetivo de este curso es poder aprender las nociones básicas en la elaboración de cerveza, acompañado del equipamiento necesario. Ofrecemos una guía completa con las nociones introductorias para la producción de cerveza casera. Conocer los ingredientes básicos, etapas de producción y recetas para que usted pueda fabricar su propia cerveza.
Satisfaga su sed de conocimiento, agudice su paladar y obtenga en este curso las técnicas y conocimientos necesarios en el proceso de elaboración de cerveza en casa.
Este 23 de Agosto cumplimos 3 años de vida en el Mercado Uruguayo, surgiendo después de 2 años de gestación el Centro Cervecero como una tienda de insumos y equipamientos de cerveza, y la Escuela de Cervezas de Montevideo como un instituto de enseñanza enfocado en el aprendizaje de la elaboración de cerveza artesanal, capacitaciones técnicas, análisis sensorial, catas de cervezas.
El festival es una oportunidad para conocer y degustar las cervezas artesanales, donde se podrán vincular productores, bares, consumidores, proveedores, referentes y amantes de la Cerveza Artesanal.
Un brindis artesanal
La celebración tendrá una serie de charlas y talleres que abarcarán la historia y futuro de la cerveza artesanal en Uruguay, cocina con cerveza, maridaje de chocolate y cerveza y elaboración e higiene de la bebida.