Copa Argentina de Cervezas 2022

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En el año 2011 Martín Boan lanzó junto a Pete Slosberg (pionero de la cerveza artesanal en Estados Unidos) la primera competencia profesional en Sudamérica (South Beer Cup).

Como resultado, dicha copa contribuyó al desarrollo de diversas competencias a escala nacional en toda Sudamérica y es así como en el año 2016 surge la Copa Argentina de Cervezas.

Es la competencia Nacional más grande de Cervezas realizada de forma anual. Fue fundada para incentivar la profesionalización del sector, reconocer y premiar la calidad de las cervezas de nuestro país y otorgar el premio a la Mejor Cervecería del año.

El laboratorio especializado en análisis de cerveza de la AETCM obtiene el certificado de calidad de la norma ISO 9001:2015

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AETCM-LAB, el laboratorio de análisis especializado en cerveza de la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta (AETCM), ha obtenido el certificado de calidad de la norma ISO 9001:2015, estándar internacional de carácter certificable que regula los Sistemas de Gestión de la Calidad (SGC) y que promueve la adopción de un enfoque basado en procesos.

“La obtención de este sello supone un salto de calidad más en el trabajo, totalmente especializado, que realizamos en el laboratorio, refrendando la confianza que los diferentes agentes del sector cervecero, tanto cerveceras como proveedores de materias primas, tienen con nosotros desde hace años”, ha señalado Esther Santalla, responsable del laboratorio.

Aro Rojo está de regreso

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Después de estos dos difíciles años de pandemia, regresamos con la edición 2022 fortaleciendo el aspecto internacional de nuestro equipo de jueces, integrado por expertos que nos acompañan desde India, Sudáfrica, Australia, Francia, Italia, Holanda, Alemania, Estados Unidos, México, Argentina, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú, Costa Rica, Nicaragua, Panamá, Chile, Uruguay y Paraguay, dando por resultado una perspectiva mundial a la evaluación de las cervezas.

Una app para mejorar los rendimientos de las microcervecerías 

Christian Hancen

Gestión Cervecera, la empresa de software especializado para fábricas de cerveza artesanal o artesana, que nació en Argentina y que desde allí se ha expandido por buena parte de América Latina y Europa presentó una nueva herramienta para las microcervecerías. Se trata de una app con nuevas funciones y que permite varias prestaciones desde dispositivos conectados a Internet. Junto con el software web son un elemento clave para administrar y gestionar casi todos los aspectos de una Microcervecería.

Aro Rojo está de regreso

Christian Hancen

Del 6 al 10 de junio, se llevará a cabo la tercera edición de la competencia internacional de cerveza Aro Rojo, que contará con la participación de 60 jueces de 18 países. Por primer año, tendrá como escenario Playa Miramar, el máximo atractivo turístico de la zona sur tamaulipeca.

IV Edición de la copa 3 ciudades

Christian Hancen

La Asociación de Cerveceros de Berisso organiza por 4ta vez consecutiva la Copa 3 Ciudades de cerveza artesanal, que se llevará a cabo durante los días 25 y 26 de marzo, con premiación y degustación abierta programada para el 1º de abril en el Club Almafuerte de Berisso.

La Copa 3 Ciudades surge en 2019 a partir del progresivo trabajo que la Asociación, desde su creación, desarrolló en la ciudad y la región con el fin de aunar voluntades entre asociaciones, cooperativas, cámaras y cerveceros buscando el crecimiento mancomunado del sector y ha llegado a convertirse según las opiniones de participantes, jueces y del público cervecero en general en la segunda copa de mayor importancia y trascendencia de la Argentina.

Curso Básico Cervecero

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El objetivo de este curso es poder aprender las nociones básicas en la elaboración de cerveza, acompañado del equipamiento necesario. Ofrecemos una guía completa con las nociones introductorias para la producción de cerveza casera. Conocer los ingredientes básicos, etapas de producción y recetas para que usted pueda fabricar su propia cerveza.

Satisfaga su sed de conocimiento, agudice su paladar y obtenga en este curso las técnicas y conocimientos necesarios en el proceso de elaboración de cerveza en casa.

Kunstmann celebra 30 años y lanza nueva cerveza conmemorativa

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Tres décadas desde la creación de la cervecería familiar que devolvió a Valdivia la alegría de hacer cervezas y posicionó a la ciudad como el epicentro de esta cultura en Latinoamérica. Actualmente cuentan con la mayor variedad de especialidades en el mercado nacional. Con la maestría, innovación y tradición que los ha marcado, hoy apuntan a un foco más sustentable.

Para celebrar este aniversario con sus fanáticos, Cervecería Kunstmann sorteará 30 premios por un año de cerveza gratis.

Las 10 razones para preferir envases de aluminio

Michelle Ferruz Klerman

Ayer, 19 de enero, fue la jornada en que en todo el mundo se fomenta el uso de este tipo de envases por sus positivas características prácticas, de seguridad y, lo más importante, de sustentabilidad frente a otro tipo de contenedores. ¿La idea? Seguir aumentando su consumo y reciclaje, que en Chile llega a un 32,9%, para así todos sumarnos al movimiento QUIEROLATA impulsado por Ball.

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