Mitch Steele es un maestro cervecero al que todo el mundo admira. Ha tenido una carrera histórica en la cerveza, trabajó en destacadas cervecerías, desarrolló algunas de las cervezas que todos conocemos y bebemos hoy en día, hoy es el maestro cervecero de New Realm Brewing, una compañía que ayudó a fundar y que opera con 2 cervecerías, una en Georgia y otra en Virginia.
Es un maestro al que muchos en la industria cervecera acuden en busca de consejos e inspiración, pero Mitch, que se ha ganado su lugar en el club de cerveceros de primer nivel, sigue siendo un estudiante. Es curioso, inquieto y está en busca de nuevos sabores, nuevas ideas y formas de hacer que sus cervezas sean lo mejor posible.
Hay mucho que aprender de él y siempre parece estar feliz de compartir sus conocimientos.