Es la semana del Super Bowl en Estados Unidos y la atención del mundo del deporte se ha dirigido a Tampa, Florida, donde el equipo local, The Buccaneers, se enfrentarán a los Kansas City Chiefs. Para las cervecerías, el gran juego anual se ha convertido en una oportunidad de competencia entre ciudad y ciudad, desarrollando cervezas colaborativas, instalando más lineas en bares y muchas cosas más, que darán un mejor trato usualmente a la cervecería de la ciudad ganadora, pero en realidad no hay perdedores.
Este episodio se divide en dos segmentos. El primero presenta a Khristopher Johnson de Green Bench Brewing en Florida y Nick Mater de Alma Mader Brewery en Missouri. Hablan sobre sus apuestas, sus ciudades y cómo buscan promover sus cervezas a través de la educación.
Nuestro segundo segmento presenta a Karlton Graham de KC Bier Co. en Missouri y Sean Sasscer de Cigar City Brewery hablando sobre la elaboración de cerveza fuera de sus zonas de confort, cómo es preparar cerveza en ciudades que quieren celebrar pero están limitadas por la pandemia y los planes que hay post-COVID. -19 .