Nota del presentador John Holl:
“En cada botella de cerveza Maine hay tres palabras: Haz lo correcto. Esta es una frase fácil de decir, pero increíblemente difícil de practicar. No puede ser solo un eslogan de marketing o algo cocinado en una sala de juntas, pegado en una etiqueta y luego olvidado. Tiene que significar algo y lo que es correcto no siempre es lo mismo para todos, por lo que la persona que encabeza esa iniciativa tiene que creerlo, practicarlo y hacer que otros lo crean y lo practiquen.
Dan Kleban es el invitado de hoy. Él y su hermano fundaron Maine Beer Co. con la idea de hacer cervezas que resonaran con ellos, servir en la comunidad y en la industria y hacer lo correcto, incluso si no es popular, fácil o económico.
Pasamos un tiempo hablando de cómo su cervecería se convirtió en parte de la iniciativa del 1 por ciento en el planeta y cómo ha ayudado a guiar a la cervecería y a dar a los empleados un sentido de orgullo. Hablaremos de botellas, lúpulo y turismo también. Pero quería comenzar retrocediendo en el tiempo con Dan hasta lo que lo inició en este viaje cervecero y, finalmente, volveremos a ver cómo se puede aplicar eso a la próxima generación de cerveceros.