Notas del presentador John Holl:
“Estoy emocionado de tener a Max Shafer en el programa de hoy. En mi línea de trabajo hay cervecerías que surgen de vez en cuando, que dejan una impresión seria en el vaso y luego, cuando profundizas un poco más, también tienen una historia genial que contar.
Hoy día eso es Roadhouse Brewing para mí. La cervecería comenzó a aparecer en degustaciones, en las redes sociales y en mi correo electrónico durante los últimos años y cuanto más leía sobre ella, más me interesaba. Max es el cervecero principal allí y lidera un equipo que intenta equilibrar las necesidades de los lugareños y de los turistas que acuden en masa a Jackson Hole, Wyoming, para experimentar la naturaleza.
Él está familiarizado con la zona, ya que se afiló los colmillos en Grand Teton Brewing en Idaho, a poca distancia en coche. Si se está elaborando con lúpulos locales, modificando recetas para mejorar un poco las cosas o dejando que sus cerveceros se vuelvan locos, el trabajo de esta creciente cervecería no tiene fin ".