La "Tradition" es una cerveza rubia fuerte, refermentada en la botella y no pasteurizada. Esta cerveza es el buque insignia de la Brasserie Caulier. Medalla de oro en el Brussels Beer Challenge 2023.
Cervecería: Brasserie Caulier (BE)
Volumen: 33 CL
Volumen de Alcohol %: 8,0%
Color: Color rubio y turbia con una gran cabeza blanca
Aroma: Aroma a migas de pan, ésteres, azúcar de caramelo, algo de cítricos.
Sabor y sensación en boca: Cuerpo completo, suave, cuerpo maltoso con un toque dulce, algo de levadura, final ligeramente amargo.
Maridaje: Escalope de ternera en salsa de crema, bacalao con champiñones, queso suave.
