Brouwerij De Ranke

Luc De Raedemaeker

Probablemente una de las cervezas navideñas más atípicas del país, pero un favorito indiscutible para animar la temporada con una audaz dosis de lúpulos frescos.

  • Cervecería: Brouwerij De Ranke (Bélgica)

  • Volumen: 33 cl

  • Graduación alcohólica: 7.0%

  • Apariencia: Cerveza rubia anaranjada con un leve toque turbio, coronada por una fina capa de espuma blanca.

  • Aroma: Base maltosa con notas de miel, complementada por un fresco aroma a lúpulos herbáceos y un sutil toque especiado (regaliz).

  • Sabor y sensación en boca: Comienza con una suave dulzura maltosa, seguida de una ligera nota dulce. Aparece un amargor agradable que se mantiene hasta un final seco, ligeramente amargo y con un leve matiz vegetal. Refrescante y muy fácil de beber.

Luc De Raedemaeker
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Luc De Raedemaeker

Cerveza y vida: si tienes que comer y beber de todos modos, también puedes disfrutarla. Esta es una regla de vida importante que Luc aprendió en casa. Nacido y criado en Bruselas, se apresuró a apreciar las ofertas del valle Zenne: el Geuze y el Lambiek.

Adquirió su gusto por la cerveza como estudiante de barman. Y al igual que todas las cervezas jóvenes deben madurar, la experiencia del novato conocedor creció a medida que se entrenaba en Bélgica y en todo el mundo.

Ahora es profesor de zitología, editor jefe de Bier Grand Cru y editor honorable de "The Beer Link". Su libro debut "El libro de la cerveza belga" ha sido aclamado como la guía perfecta para la cerveza belga y la cultura cervecera.

Es un orador habitual en festivales de comida y cerveza de todo el mundo.

Luc también es cofundador y director del Brussels Beer Challenge, un prestigioso concurso internacional de cerveza.

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