El verdadero secreto de la Brugge Tripel es la composición del 'gruut'. Una mezcla de hierbas y especias utilizadas para enriquecer el sabor y el aroma de la cerveza. En tiempos antiguos, el 'gruut' se usaba para conservar la cerveza. Medalla de oro en el Brussels Beer Challenge 2022.
Cervecería: Gouden Boom (BE)
Volumen: 33 CL
Alcohol por volumen: 8,7%
Color: Dorado claro con una espuma blanca densa. Buena carbonatación.
Aroma: Aroma especiado con un toque de malta rubia y ésteres.
Sabor y sensación en boca: Cuerpo completo, dulce y suave, buena carbonatación en el paladar, toque especiado, levadura, buen final.
Maridaje: Bacalao con salsa de crema, pechuga de pollo con champiñones, quesos suaves.