Ingeniero Civil (FURB), MBA en Gestión de Empresas Industriales - IQS Barcelona, PhD en Finanzas - URL Barcelona y Sommelier de Cervezas por Doemens Akademie - Munique - & ESCM. Director General de la "Escola Superior de Cerveja e Malte" y de la Facultad EPICA. Profesor universitario desde 2003. Profesor de postgrado desde 2005. Conferencista desde 2009. Consultor especializado en proyectos y reestructuraciones de micro cervecerías. Colunista de mercado de cervezas del Diario Catarinense, La Noticia y ocasional en Ein Bier y Beer Art. Coordinador de la organización turística "Vale de la Cerveza"