Nos gustaría invitarle a la ceremonia de entrega de premios virtuales del Brussels Beer Challenge 2020
Ceremonia virtual de entrega de premios del Brussels Beer Challenge 2020
Los resultados se publicarán en el siguiente sitio web http://www.brusselsbeerchallenge.com del 23 al 27 de noviembre.
Cada día se publicará una serie de categorías y se revelarán los ganadores.
23 de noviembre: Pale & Amber
24 de noviembre: Flavoured/Stout/Porter
25 de noviembre: Lager/Wheat
26 de noviembre: Dark/Red/Speciality
27 de noviembre: Special Awards
El 9º Brussels Beer Challenge tuvo lugar en Bruselas en lugar de Hasselt del 30 de octubre al 6 de noviembre con todas las precauciones de seguridad y medidas de salud necesarias. El nivel de las condiciones de evaluación y degustación fue tan alto como en los anteriores Brussels Beer Challenges, con jueces principalmente belgas o residentes en Bélgica. Más de 1.500 cervezas, 1.546 para ser específicos, se inscribieron en el Brussels Beer Challenge este año, a la par con el año pasado. Teniendo en cuenta la pandemia en curso, este es un éxito sensacional.
Condiciones de cata
La cata tuvo lugar a finales de octubre y principios de noviembre en las instalaciones de degustación de Becomev en Bruselas. La seguridad de los expertos y ayudantes fue la máxima prioridad. El más alto nivel de protección estaba garantizado por un sofisticado concepto de higiene: cada miembro del panel tenía su propia mesa individual. El tamaño de cada panel se limitó a cuatro personas. Los organizadores del Brussels Beer Challenge establecieron una distancia mínima de dos metros entre las mesas y las máscaras eran obligatorias, salvo por supuesto, en la mesa de degustación.
Panel
El panel estuvo compuesto por jueces experimentados y bien capacitados. Su calidad también se puede atribuir a los antecedentes de sus miembros: sommeliers de cerveza, periodistas especializados, distribuidores de cerveza, taberneros y cerveceros, así como experimentados aficionados a la cerveza. Todos ellos evaluaron las muestras en una cata a ciegas en base a criterios sensoriales. Luego decidieron juntos qué cervezas ocuparían los tres primeros lugares en cada una de las categorías.
