Una nueva cerveza destacada de la famosa Lambic Brewery Boon. La cerveza es un verdadero tesoro y es absolutamente fabulosa, ni más ni menos. La cerveza obtuvo una medalla de oro en el Brussels Beer Challenge 2023.
Cervecería: Boon (BE)
Volumen: 75 cl
Volumen de alcohol: 6.5%
Color: Rojo rubí claro con un matiz morado más profundo. Espuma gruesa y ligeramente coloreada.
Aroma: Rústico, de granja, peculiar. Frutas rojas maduras. Cerezas negras. Toque de balsámico. Vinoso, amaderado, vainilla.
Sabor y sensación en boca: Comienza redonda y muy afrutada. Jugo fresco de cereza. Carbonatación robusta que realza los sabores, con una acidez que se eleva rápidamente. Final seco y frutado con notas de madera, vainilla y almendras.
Maridaje de alimentos: Ideal como aperitivo. También se combina bien con una rebanada de pan con queso cottage.
