Como promotores en Chile de desarrollo de profesionales en torno al servicio cervecero en Chile es necesario elevar el consumo de cerveza de manera inteligente y aportar a la cultura gastronómica chilena, es por eso que el 16 de Octubre en el salón principal de la Universidad Austral abordaremos temas interesantes como análisis sensorial (flavorativ), cerveza y maridaje, identidad local gastronómica, servicio y tecnología de servido y paneles de discusión. Al final tendremos una recepción en Kunstmann Kneipe para disfrutar algunas cervezas.
El costo de pre-venta es de $80.000 hasta el 30 de sept. y luego es de $100.000 CLP
Contacto: congresos@celebrew.com
Pablo Hoffmann y Gabriel Lara
Lugar: Universidad Austral, Isla Teja, Valdivia
Fecha: 16 de Octubre
