Vuelve con más fuerza y entusiasmo el concurso evaluativo dirigido a los cerveceros caseros: HomeBrew Cup Chile. Tras una exitosa edición en 2022, esta competición regresa para brindar una plataforma de estímulo y desarrollo a los cerveceros caseros, promoviendo la cultura de elaboración de cerveza en el país.
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Más de 6 mil personas visitaron el primer encuentro de cerveceros independientes ACI FEST 2023, evento que reunió a más de 50 marcas de Iquique a Punta Arenas, que se realizó en el Centro de Convenciones Espacio Riesco los días 14, 15 y 16 de abril.
Más de 15 mil litros de cerveza artesanal y 300 variedades tendrá el primer encuentro de cerveceros independientes
El sábado 22 de agosto se realizó la fabricación de la cerveza colaborativa Pandemia Chile Red Ale, en 10 cervecerías independientes en varias regiones del territorio chileno.
Organizada por la asociación gremial que agrupa a todas cervecerías independientes chilenas, ACI Chile, esta cerveza tiene la particularidad de ser la primera colaborativa hecha en forma compartida en todo Chile, con la finalidad de demostrar la unidad de las cervecerías artesanales de Chile ante la adversidad de la pandemia de Covid 19.
La titulación universitaria de Especialización en Cerveza Artesa y Microcervecerías responde a la creciente demanda de formación superior y de calidad específica para el sector.
Después 16 años de experiencia, Cervecería Kross innova junto al equipo de Investigación y Desarrollo liderado por su co fundador y Maestro Cervecero, Asbjorn Gerlach. Esta vez lo hacen con KrossOut, una cerveza baja en calorías y alcohol. Una Ale de solo 4,2 grados y 105 calorías que apunta a un público activo, que disfruta de la vida al aire libre y del deporte.
Misión principal de ACI Chile es ser la voz del cervecero independiente en Chile, no importando el tamaño o la región, y mejorar el ecosistema de la industria, para que todo cervecero pueda florecer en su oficio y aportar a Chile con más cerveza de calidad.
Como promotores en Chile de desarrollo de profesionales en torno al servicio cervecero en Chile es necesario elevar el consumo de cerveza de manera inteligente y aportar a la cultura gastronómica chilena
Copa Cervezas de América 2019 premia a cervecería brasileña como la mejor del continente y anuncia que su próxima edición será en Argentina
El prestigioso título recayó en cervecería Backer de Belo Horizonte mientras que su compatriota Dama Bier se coronó como la “Mejor Cerveza Americana” con su etiqueta “Reserva 8”. El torneo en el que participaron más de 1.800 competidores de todo el mundo, entregó en total 180 medallas, y entre las que se destacó como “Mejor Cervecería de Chile” la premiada Hasta Pronto Brewing Co. de la comuna de Independencia.
Más de 70 jueces de todo el mundo catarán los diversos estilos
Este lunes arranca en Valparaíso la 8va. versión de Copa Cervezas de América con 1.840 etiquetas competidoras
La ciudad puerto se prepara para elegir la Mejor Cerveza y Cervecería de América 2019. La competencia ofrecerá una completa "Semana Cervecera" entre catas a ciegas e inéditas actividades abiertas al público general. La premiación del ganador se llevará a cabo el 31 de agosto en el marco del “Festival Cerveza de América”.
Los seguidores de la cervecería craft este año tendrán la posibilidad de vivir una experiencia inédita en una de las ciudades donde hace un par de siglos comenzó la producción nacional de este popular brebaje. En la 8va. versión de Copa Cervezas de América 2019 este recorrido marítimo y terrestre sólo tendrá 120 cupos disponibles.
La 8va. versión de la competencia internacional tendrá como sede la ciudad puerto donde competirán más de 1.700 tipos de cervezas. El evento se realizará entre el 26 y 31 de agosto y estará abierto al público general a través de diversas actividades que buscan educar, crear hábitos de consumo y transmitir cultura e identidad cervecera.
Una apuesta que se hace cargo de la nostalgia del bar de barrio chileno, el bolero y la psicodelia del joven chileno actual, con una amplia carta de cervezas craft y distintas alternativas para picar y almorzar.
“Valparaíso es una ciudad hermosa en Chile. Por un lado, tiene su historia y patrimonio cultural y arquitectónico y, por otro, toda una historia cervecera única. Fue allá que partió Cervecería Blest, una de las primeras cervecerías en Chile. Una ciudad puerto con inmigrantes que trajeron estilos nuevos y tradición cervecera", cuenta el director del Grupo Cervezas de América, Daniel Trivelli.
La cerveza escogida para esta ocasión, es una Ámbar de 5º de alcohol, de fermentación tipo Lager, en la cual utilizamos cebadas malteadas y trigo.
Cerveceros, estamos contentos de anunciarles la llegada al paraíso de Beervana de la cerveza colaborativa entre Stone Brewing y Metallica. La Enter Night, formato 473cc, es una cerveza de estilo Hoppy Pilsner (Lager) , tiene 5.7° de alcohol y su IBU es NO CLASIFICADO.Esta cerveza representa la cataclísmica colisión de dos fuerzas sobrenaturales intransigentes. Es una Pilsner fresca y refrescante que, al igual que la banda, trasciende los géneros, rompe los preconceptos y desafía lo convencional.
Luego de un rotundo éxito tras su lanzamiento en noviembre del 2018, la K15, la experimental conmemorativa de los 15 años de Kross, vuelve en gloria y majestad. Esta galardonada cerveza estilo ale fuerte de color dorado claro, se inspira en los aromas y sabores de cervezas icónicas de Bélgica pero es elaborada exclusivamente con auténticos ingredientes chilenos. Entre ellos están maltas de cebada y trigo, avena del sur del país, lúpulos del Lago Ranco, levadura nativa proveniente de la región de la Araucanía y mosto de uva pisquera.
Como ya es costumbre Cervecería Szot lanza tres nuevas cervezas inspiradas en las ultimas tendencias cerveceras de este último año.
Copa Cervezas de América ya está en marcha. Desde este jueves y hasta el 28 de junio estarán abiertas las inscripciones para la octava edición de este gran concurso cervecero, el que por primera vez premiará a las mejores cervezas desde Valparaíso.