El Institute of Brewing and Distilling (IBD), reconocida organización educativa dedicada a proporcionar certificaciones líderes en el mundo en elaboración de cerveza y destilación, ha presentado su último avance: el nuevo Certificado General en Destilación en español. Este lanzamiento demuestra el firme compromiso del IBD de capacitar, respaldar y educar técnicamente a los profesionales de habla hispana en el campo de la destilación, para que puedan producir consistentemente productos de calidad.
All tagged curso
En una emocionante noticia para los amantes de la cerveza y los emprendedores cerveceros, la plataforma digital de formación y aprendizaje del mundo cervecero, webinarslupulados.com, ha anunciado el lanzamiento de un curso virtual asincrónico titulado "Desafíos de una microcervecería". Este curso promete ser una oportunidad imperdible para aquellos que buscan elaborar cervezas de calidad de manera eficiente.
Certificado de Formación Permanente - Curso de Tecnología Cervecera para Craft Brewers de la ESCYM y la Universidad de Alcalá: para cursar en la modalidad virtual desde cualquier lugar del mundo
El objetivo de este curso es poder aprender las nociones básicas en la elaboración de cerveza, acompañado del equipamiento necesario. Ofrecemos una guía completa con las nociones introductorias para la producción de cerveza casera. Conocer los ingredientes básicos, etapas de producción y recetas para que usted pueda fabricar su propia cerveza.
Satisfaga su sed de conocimiento, agudice su paladar y obtenga en este curso las técnicas y conocimientos necesarios en el proceso de elaboración de cerveza en casa.
Se encuentra abierta el plazo de matrícula de la octava edición del Curso de Especialización universitario Fundamentos Técnicos en la Elaboración de Cerveza. Durante todo el mes de junio podréis disfrutar del 25% de descuento.
Al finalizar el curso los participantes estarán en condiciones de conocer las distintas fuentes de origen y reconocer los parámetros físico-químicos que describen una muestra de agua y su impacto en la elaboración de cerveza, podrán interpretar un análisis fisicoquímico de agua y entender el funcionamiento de softwares para la modificación de agua para cervecería.
Se pueden anotar y ver más información en CERESVIS.COM
Al finalizar el curso sus participantes estarán en condiciones de reconocer procesos de elaboración, ingredientes y características organolépticas de la cerveza artesanal.
Desarrollar una receta entendiendo los aportes provenientes de cada uno de los ingredientes y de las técnicas y procesos involucrados y fijar estos conocimientos a través de la práctica. Garantizar parámetros de calidad en la elaboración de cerveza artesanal.
La titulación universitaria de Especialización en Cerveza Artesa y Microcervecerías responde a la creciente demanda de formación superior y de calidad específica para el sector.
Cerveceros y cerveceras les informamos que se desarrollará una nueva presentación de Anatomía de la cerveza lupulada, dictada por Hernán Castellani. La propuesta se realizará el sábado 11 de julio para homebrewers y el sábado 18 de julio para Microcerveceros a las 11hs de la Argentina.
El mercado latinoamericano de cerveza crece a un ritmo acelerado. Esto se puede ver en el aumento del número de nuevas cervecerías en todos los países, las innovaciones en recetas de cerveza y, especialmente, en los consumidores cada vez más exigentes. En este contexto, existe una demanda para la profesionalización de los actores de la industria cervecera. Consciente de esto, el Science Of Beer, instituto brasileño de educación cervecera, amplía su gama de cursos a otros países. En 2020, la agenda comienza en Colombia.
Es un curso donde podrán aprender a manejar y controlar sus microorganismos, degustar bebidas fermentadas, mirar microorganismos al microscopio, contar, identificar contaminaciones, entre muchas cosas mas, son 9 horas hablando sobre levaduras para cerveza.
Con el propósito de disponibilizar herramientas y conocimientos para formar expertos en cervezas, el instituto junto con la compañía cervecera dictarán un curso enfocado para los amantes de esta bebida y profesionales que se relacionan con la industria.