Si te desplazaste por las redes sociales teñidas de cerveza esta semana, es probable que hayas visto el color púrpura. Martin House Brewing en Texas anunció su última cerveza: Grape Punch Pickle Beer. Es un riff de su extremadamente popular Best Maid Pickle ale.
Cody Martin cofundó la cervecería con dos amigos hace casi una década y, como explica en el programa, tenía planes de que una temporada fuera el buque insignia de la empresa. Eso no funcionó.
Es un cervecero experimental y está feliz de probar diferentes ingredientes de diferentes maneras para ver dónde caen en una cerveza. En los últimos años, la cervecería ha ganado notoriedad por hacer una cerveza que sabe a salsa de alitas y otra que sabe a aderezo ranchero. También ha habido una cerveza de cereales para el desayuno y una próxima con haggis.
Sin embargo, es la cerveza pickle, elaborada en colaboración con Best Maid, una empresa local, la que ha allanado el camino hacia el éxito y ha hecho famosa a la cervecería. Ahora es el buque insignia de la cervecería que se encuentra en supermercados y otras tiendas alrededor de Fort Worth. Variaciones especiales como la versión violeta, salen de vez en cuando.
Durante el programa, Cody habla sobre el desarrollo de recetas y cómo se combinan estas cervezas. También ofrece una receta sencilla para que prepares Koolickles en casa.