“Las cervezas lager continúan siendo queridas en el espacio de la cerveza artesanal y esta semana me alegro de tener a Dana Henion en el programa. Es cofundadora, copropietaria y cervecera de Van Henion Brewing, una nueva cervecería que se abrió en el espacio que ocupaba Boneyard Brewing en Bend, Oregón.
All tagged John Holl
Durante las últimas semanas, han aparecido aquí en el estudio algunas IPA con la misma etiqueta que dice "Cosas que no decimos". Pronto se reveló que era una cerveza de colaboración que se ofreció a las cervecerías de todo el mundo entre Eagle Park Brewing y la Fundación Hope for the Day. Está diseñada para hablar sobre la salud mental dentro y alrededor del espacio cervecero, y eso también incluye a los bebedores.
La octava temporada de Los Simpson nos presentó a Cecil Underdunk Terwilliger, el hermano menor de Sideshow Bob. Nuestro invitado esta semana es Bill Oakley, quien, entre muchas otras cosas de las que les contaremos, fue el protagonista de esa temporada, así como de la temporada 7, de la serie animada de larga duración.
Hace unas semanas, Vinnie Cilurzo, cofundador de Russian River Brewing Co., estuvo en Steal This Beer y, en medio de la diversión empapada de lúpulo, mencionó cómo las dos cervecerías de la familia Russian River: el pub en Santa Rosa, California y el nuevo uno en las cercanías de Windsor: hablen entre sí para hacer recetas y asegurarse de que haya sincronía.
Nota del presentador John Holl:
“Me encanta una buena conversación con cerveza y en estos días es difícil hacerlo en persona, pero está muy activa en línea. Una de las persona con la que siempre puedo contar para que las células cerebrales funcionen y poder desafiar el conocimiento en cerveza es Brienne Allan, gerente de producción de Notch Brewing, en Salem, Massachusetts.
Están sucediendo muchas cosas en el oeste en este momento, algunas buenas, como la cosecha de lúpulo, y muchas malas, como los incendios que están fuera de control. Napa Valley es a menudo en las noticias cuando se trata de incendios en California y, si bien es conocido por el vino, también se puede encontrar cerveza. Mad Fritz Beer
La mayoría de la gente conoce a Garrett Oliver como el maestro cervecero trotamundos de Brooklyn Brewery, pero también es un consumado autor, educador y líder intelectual en el espacio cervecero. Su último proyecto es uno que todos podemos respaldar y apoyar, es una fundación que lleva el nombre del fallecido escritor, Michael Jackson.
Es posible que se sorprendan al escuchar lo que Chase Healey y su equipo estaban preparando para el reciente miércoles por la mañana cuando John Holl llamó a la cervecería. Healey fundó American Solera como un proyecto de barricas que permitiría que el tiempo y los microbios hicieran lo suyo, acompañado de los conocimientos de un experto para generar las mezclas correctas.
Al comenzar la conversación, el anfitrión John Holl quería intentar comprender un poco más del mundo de las cervezas acidas, por lo que le hizo la pregunta a Jones, un periodista adecuado, sobre cómo las palabras y las descripciones pueden conducirnos a una apreciación más profunda.
Ashleigh Carter y el anfitrión de Bill Eye, John Holl, adora las cervezas, especialmente las bien hechas. No ha sido tímido acerca de su predisposición a las lagers y pilsners lupuladas, malvadas y ligeramente picantes en el pasado y uno de sus lugares favoritos para beberlas es en el Bierstadt Lagerhaus en Denver.