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Más de 70 jueces de todo el mundo catarán los diversos estilos

Este lunes arranca en Valparaíso la 8va. versión de Copa Cervezas de América con 1.840 etiquetas competidoras

La ciudad puerto se prepara para elegir la Mejor Cerveza y Cervecería de América 2019. La competencia ofrecerá una completa "Semana Cervecera" entre catas a ciegas e inéditas actividades abiertas al público general.  La premiación del ganador se llevará a cabo el 31 de agosto en el marco del “Festival Cerveza de América”. 

La ciudad de Valdivia vivó la previa del evento cervecero más importante de Latinoamérica: la Copa Cervezas de América 2019. Mientras el torneo ultima los detalles para celebrar su octava versión en Valparaíso entre el 26 y 31 de agosto, el lunes 29 de junio se llevó a cabo la preparación de la “Cerveza Conmemorativa”, uno de sus hitos más importantes. La receta, en esta oportunidad, estuvo a cargo de la cervecería Bundor, competidor habitual del torneo y que entre sus reconocimientos obtuvo medalla de Plata en 2018. 

“Valparaíso es una ciudad hermosa en Chile. Por un lado, tiene su historia y patrimonio cultural y arquitectónico y, por otro, toda una historia cervecera única. Fue allá que partió Cervecería Blest, una de las primeras cervecerías en Chile. Una ciudad puerto con inmigrantes que trajeron estilos nuevos y tradición cervecera", cuenta el director del Grupo Cervezas de América, Daniel Trivelli.

El concurso de cervezas más grande de América Latina se renueva para crear un encuentro inolvidable. Este 2018 se unirá a toda la comunidad de cerveceros y amantes de la cerveza de Santiago para participar de fiestas, tours, talleres, expos, charlas, maridajes y visitas a bares, en una semana que mostrará la escena capitalina bajo la lupa de este fermentado.

  • La gran ganadora de este evento internacional fue la cervecería estadounidense Firestone Walker Brewing Co., que obtuvo 4 medallas de oro y una de bronce. Respecto a Chile, triunfó la Quinta Región con Granizo, obteniendo dos preseas doradas, una plateada y una de bronce.
  • Durante una semana cerca de 1400 cervezas de 16 países compitieron en diversas categorías en Copa Cervezas de América, que se ha consolidado como la competencia más importante en su rubro.

La Copa Cervezas de Americacree que la mejor forma de alimentar la revolución cervecera es a través del intercambio de conocimientos, por lo que traen a grandes personajes que compartirán su experiencia contigo.

La segunda Copa Cervezas de América recibe a un jurado de lujo que premiará a las mejores del continente. Además, una feria en el Club Manquehue ofrecerá sabores premium.

 Una nueva receta basada en los conocimientos del jurado invitado, es uno de los atractivos de la segunda edición de la Copa Cervezas de América que se vive esta semana en Santiago. El Collaboration Brew o cerveza colaborativa, surgió del trabajodeestos expertos que, tras varias horas,  crearon “Imperial Sticke”.