¿Tenemos en Chile un buen mercado de cerveza artesanal?

A su vez, Jaime Ojeda, fundador de cervecería Loom, comparte el punto de falta de inversión, pero también comenta que hay falta de orden y visión de futuro, “La industria nacional está recién partiendo, está en desarrollo y falta mucho por crecer. Hoy en día no hay una planificación en el negocio, lo que termina siendo finalmente por una falta de capital, todo lo que se hace es algo medio improvisado y de apoco, pero nadie ha tenido la plata ni el modelo de negocio armado desde un principio”, agregó al mismo tiempo que apeló también a la falta de educación a los “homebrewers”, ya que muchos no toman cursos por pasión, sino con la idea de abrir pronto una cervecería, siendo que el tema no es tan simple