¡Es hora de brindar y felicitar a todos los talentosos ganadores de la World Beer Cup (WBC) 2024! Este emocionante evento anual no solo honra la excelencia en la cervecería, sino que también celebra la diversidad de estilos, sabores y culturas que hacen de la cerveza una verdadera joya para los amantes de la buena vida.
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Cervecería Antares, una de las pioneras en la escena cervecera artesanal argentina, se prepara para participar en el Festival CervezAR por segundo año consecutivo. En esta ocasión, dos de los fundadores de la cervecería, Leonardo Ferrari y Pablo Rodríguez, tomarán el escenario para ofrecer una charla imperdible sobre el contexto y el futuro de la cerveza artesanal independiente en Argentina.
Hoy, queremos rendir homenaje a nuestro amigo Leonardo, un verdadero pionero en la industria cervecera latinoamericana y un caso de estudio por su exitoso proyecto fundado en Argentina. Desde sus inicios en 1996, Leonardo, junto con su esposa Mariana, y apoyados por su amigo Pablo, forjaron el camino hacia lo que hoy es conocido como Cervecería Antares.
Del evento participaron más de 450 muestras en más de 30 estilos diferentes de cervecerías artesanales provenientes de todo el país. La cervecería artesanal que este año cumple 25 años ganó en 4 categorías.
Hernán Testa, Hernán Castellani y BeerTualLab organizan la 7ta edición del Congreso, con el apoyo de Lúpulos Andinos y la Municipalidad de El Bolsón.
400 lupuleros y cerveceros tendrán la posibilidad de participar del Congreso de Lúpulo que se realizará los días jueves 9, viernes 10 y sábado 11 de marzo 2023 en El Bolsón.
En el año 2011 Martín Boan lanzó junto a Pete Slosberg (pionero de la cerveza artesanal en Estados Unidos) la primera competencia profesional en Sudamérica (South Beer Cup).
Como resultado, dicha copa contribuyó al desarrollo de diversas competencias a escala nacional en toda Sudamérica y es así como en el año 2016 surge la Copa Argentina de Cervezas.
Es la competencia Nacional más grande de Cervezas realizada de forma anual. Fue fundada para incentivar la profesionalización del sector, reconocer y premiar la calidad de las cervezas de nuestro país y otorgar el premio a la Mejor Cervecería del año.
En el marco de cumplir sus 10 años como agrupación cervecera, lanzan la 5ta edición del concurso. Pero este año con la posibilidad de que participen microcervecerías y como siempre homebrewer.
Para los más recientes en el rubro, les contamos un poco de su historia.
Este año el encuentro se realizará por PRIMERA VEZ el Festival Internacional de la Cerveza Artesanal de Somos Cerveceros, en el Norte del país, específicamente en la Ciudad de Salta. El encuentro será los días 29, 30 y 31 de Octubre de 2021.
Estamos a menos de un mes de la principal competencia de cervezas de Argentina y del Cono Sur. Organizada por Martín Boan y el Centro de Cata de Cerveza. Este año la copa trae varias novedades y sorpresas. Algunas de ellas se iniciaron en la edición anterior y por su éxito se repetirán este año, como la competencia para Sidra y las cervezas colaborativas. Otras, son novedad exclusiva de este año como la competencia de Gin y Hombrewers.
En Septiembre de 2021 se realizara una conferencia sobre fermentaciones apuntada a Homebrewers y Microcerveceros. Las principales herramientas prácticas para lograr fermentaciones sanas, rápidas y saludables
¿Qué es la Copa Argentina de Cervezas?
Es la competencia Nacional más importante de Cervezas realizada de forma anual. Fue fundada en 2016 para incentivar la profesionalización del sector, reconocer y premiar la calidad de las cervezas de nuestro país y otorgar el premio a la Mejor Cervecería del año.
Desde el IPATEC y la Fundación CRELTEC, organizadores del 2do Workshop Internacional de Levaduras Cerveceras (IWOBY), Nos cuentan que han abierto la inscripción a su evento híbrido (Presencial y virtual) que tendrá lugar en la ciudad de Bariloche (Argentina) entre los días 20 y 21 de Noviembre del 2021, y que contará previamente (15-19/11/21) con un curso teórico práctico único organizado conjuntamente con la ASBC sobre control de calidad en cervecerías.
BrewHouse Mar del Plata lanzará para latinoamérica BrewHouse Academy , una plataforma de capacitación de Cervecería y Destilería Artesanal
Del 14 al 22 de Junio se realizara este evento con 8 jornadas de 2.5 hrs donde se verán todos los protocolos de trabajo de todos los sectores de una fábrica cervecera
“¿Qué buscamos en esta cerveza? Lograr un balance por extremos opuestos. Sí, como lees: Una base de maltas que contenga un alto porcentaje de caramelos bajos y una estrategia de lupulado muy intensa. De ese mosto maltoso emanan aromas a caramelo de flan, toffee, y algunos frutos secos claros. Los lúpulos que utilizamos están especialmente elegidos para maridar por contraste con las maltas, por eso tienen un perfil marcadamente resinoso, a pino, con un dejo floral y cítrico de fondo. La mezcla perfecta para lograr una alta intensidad de sabores y aromas, pero buscando siempre nuestro sello: tomabilidad y balance. Lúpulos: Simcoe, Apollo, Columbus, Bravo, Ekuanot, Centennial, Mosaic” Equipo Sir Hopper
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Este fin de semana se va a realizar el Seminario Virtual organizado por la Asociación Civil Somos Cerveceros de Argentina. Es la asociación de cerveceros caseros más grande de habla Hispana. Actualmente cuenta con 2317 socios. La asociación nació en el 2008 fue pionera en docencia, difusión, encuentros, fiestas, plenarios, congresos, concursos y muchas cosas más.
Cerveza Cocos, es la primera cerveza argentina en incorporar realidad aumentada en sus botellas.
Este sábado 25 de Julio a las 20:20 Owe lanza una Session IPA en simultáneo al lanzamiento del cohete que llevará al SAOCOM 1B al espacio.