En un sorprendente giro de eventos, la reconocida cervecería neozelandesa "Epic Brewing" ha entrado en liquidación, dejando a la comunidad cervecera en estado de incertidumbre. Fundada en Nueva Zelanda hace más de dos décadas, la noticia ha impactado a muchos aficionados de la cerveza tanto dentro como fuera del país.
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Después de estos dos difíciles años de pandemia, regresamos con la edición 2022 fortaleciendo el aspecto internacional de nuestro equipo de jueces, integrado por expertos que nos acompañan desde India, Sudáfrica, Australia, Francia, Italia, Holanda, Alemania, Estados Unidos, México, Argentina, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú, Costa Rica, Nicaragua, Panamá, Chile, Uruguay y Paraguay, dando por resultado una perspectiva mundial a la evaluación de las cervezas.
Desde el IPATEC y la Fundación CRELTEC, organizadores del 2do Workshop Internacional de Levaduras Cerveceras (IWOBY), Nos cuentan que han abierto la inscripción a su evento híbrido (Presencial y virtual) que tendrá lugar en la ciudad de Bariloche (Argentina) entre los días 20 y 21 de Noviembre del 2021, y que contará previamente (15-19/11/21) con un curso teórico práctico único organizado conjuntamente con la ASBC sobre control de calidad en cervecerías.
El IBD lanza un nuevo curso técnico interactivo online para que los profesionales cerveceros hispano-americanos puedan adquirir el nivel técnico necesario para progresar en sus carreras
BrewHouse Mar del Plata lanzará para latinoamérica BrewHouse Academy , una plataforma de capacitación de Cervecería y Destilería Artesanal
Del 14 al 22 de Junio se realizara este evento con 8 jornadas de 2.5 hrs donde se verán todos los protocolos de trabajo de todos los sectores de una fábrica cervecera
Al finalizar el curso sus participantes estarán en condiciones de reconocer procesos de elaboración, ingredientes y características organolépticas de la cerveza artesanal.
Desarrollar una receta entendiendo los aportes provenientes de cada uno de los ingredientes y de las técnicas y procesos involucrados y fijar estos conocimientos a través de la práctica. Garantizar parámetros de calidad en la elaboración de cerveza artesanal.
Norte del Sur integra a su entorno de desarrollo social la escuela superior de cervecería que llamamos cariñosamente BUDA Brewing Up Desing Academy. “Este espacio dentro de El Hatillo DC es la semilla del campus que propone democratizar el conocimiento en Venezuela y Latinoamérica sobre lo que nos apasiona, la cerveza.“ Iliana Chávez. Director Cervezarte
Cerveza Cocos, es la primera cerveza argentina en incorporar realidad aumentada en sus botellas.
Como todos los años, Juguetes Perdidos organiza el Kill Your IPA Day con una cervecería invitada para realizar el un blend único y colaboraciones. Este año la elegida fue Cerveza MUR, quienes se vienen destacando por la calidad e innovación de sus cervezas.
En esta oportunidad Mossto presenta Trébol Rojo basada en estilo irlandés histórico llamado Irish Red Ale. La cerveza fue elaborada con lúpulos y levadura inglesa
Mientras la primera etiqueta es una fresquísima tropic ale de cuatro grados con jugo de papaya natural, la segunda es una imperial stout de nueve grados que busca representar a la noche con una estructura gruesa, cálida y de tonos licorosos para tomar de forma pausada.
En su 2da versión, la Kross 110 & Whisky es una de las mejores opciones para elevar la temperatura corporal en las tardes y noches de invierno. Realizada a base de agua, malta de cebada, lúpulo y levadura; la creación de esta cerveza se da gracias a la inquietud de lo que podría resultar entre una Kross y un whisky escocés, el resultado es sin duda maravilloso.
La cerveza escogida para esta ocasión, es una Ámbar de 5º de alcohol, de fermentación tipo Lager, en la cual utilizamos cebadas malteadas y trigo.
La cervecería inauguró su tercer “Krossbar” en Santiago, con 330 m2 divididos en 4 ambientes.
Las primeras noches de este nuevo local serán exclusivamente para los fans y a partir del 29 de octubre estará abierto al público general
Ad portas de cumplir 15 años la marca fue premiada con la máxima distinción nacional y dio a conocer su experimental K15, que también fue galardonada si bien aún no se lanza oficialmente.
Cervecería Kross lanza una nueva cerveza Bock con café
La CoffeeBock es la mezcla perfecta entre cerveza y café
La celebración comenzará a partir de las 13:00 en la propia cervecería y Brewpub de SZOT, ubicada entre Malloco y Talagante, en Balmaceda 20226, Talagante (solo media hora de Santiago por la Autopista del Sol).
Cervecería Kross acaba de obtener tres medallas en “The International Beer Challenge”; Oro con Kross 5, Plata con Golden y Bronce con su Maibock.
Es un curso donde podrán aprender a manejar y controlar sus microorganismos, degustar bebidas fermentadas, mirar microorganismos al microscopio, contar, identificar contaminaciones, entre muchas cosas mas, son 9 horas hablando sobre levaduras para cerveza.
Santiago de Chile, 22 de junio de 2018- Cervecería Kross lanza por sexto año
consecutivo su cerveza estacional de edición limitada Kross 110 Minutos, una de las
más queridas de su Serie Experimental y premiada con medalla de oro en el
concurso European Beer Star 2017.