¿Realmente las nuevas generaciones están abandonando el alcohol? Analizamos el consumo de Gen Z, el crecimiento de las bebidas sin alcohol y las tendencias que están transformando la industria.
La cervecería belga St-Feuillien presenta ST-FEU, una nueva cerveza rubia ligera de 4,5% ABV, fresca y equilibrada, pensada para una nueva generación de consumidores.
Qué es el Submarino o Kopstoot: pils con ginebra dentro del vaso. Descubre su versión Nuclear con Duvel y el origen de esta tradicional combinación del norte de Europa
Análisis sobre el auge de la cerveza sin alcohol y su impacto en el mercado belga. Datos, tendencias 2026 y el debate entre innovación, cultura cervecera y consumo tradicional.
Descubre esta tripel belga elaborada en la Abadía de Notre-Dame de Scourmont: 8% ABV, notas de damasco y pomelo, final seco y amargo. Reseña y maridajes en ConEspuma.
Tripel Karmeliet es una tripel belga elegante y accesible, con 8,5% ABV, textura cremosa, notas especiadas y un final largo y equilibrado. Reseña y maridajes en ConEspuma.
Un análisis crítico sobre el auge de las bebidas sin alcohol y las postverdades que las promueven. Datos, discurso y marketing detrás de una narrativa que no siempre refleja la realidad.
El ácido linoleico (omega-6) está presente en la cerveza y cumple un rol clave tanto en la salud como en la elaboración cervecera. Conoce sus beneficios, riesgos y su impacto en la calidad de la cerveza.
Averbode Extra fue elegida Mejor Cerveza Belga en el Brussels Beer Challenge. Con 4,8% ABV, destaca por su equilibrio, frescura y extraordinaria bebilidad. Conoce la opinión del jurado en ConEspuma.
Descubre Valeir Tripel de Brouwerij Contreras: tripel belga de 8,5% ABV, cuerpo pleno, perfil seco y lupulado, con aromas a pan, fruta y un final cálido. Reseña y maridajes en ConEspuma.
Descubre Bush Triple, una potente tripel belga de Brasserie Dubuisson. Con 10,5% ABV, aromas a fruta amarilla, cuerpo pleno y un final cálido perfecto para los días fríos.